Seja por necessidade ou apenas por prazer, quase todo mundo se arrisca na cozinha de vez em quando. Fato é que, independentemente da razão, cozinhar é uma verdadeira arte. E o melhor é que, em relação à culinária em casa, podemos inventar à vontade e testar nossas próprias receitas.
Exatamente por isso, o artigo de hoje do Blog Testando Receitas Pra Você é sobre a minha receita original de Estrogonofe de Carne. Aprendi essa receita com o meu pai ainda na adolescência e posso garantir, o resultado é delicioso. Sendo que é uma daquelas receitas fáceis e rápidas. Ou seja, qualquer pessoa pode fazer sem medo errar.
Confira os detalhes e faça aí na sua casa. Você certamente não vai se arrepender!
O Estrogonofe de Carne é uma daquelas receitas típicas da culinária brasileira
O brasileiro ama carne. Por isso, o Estrogonofe de Carne é uma daquelas receitas típicas da culinária brasileira que é sucesso garantido.
E o melhor é que, nessa receita, você não precisa obrigatoriamente usar o filé mignon. Essa é a carne mais utilizada para fazer estrogonofe. Porém, podem ser usadas outras carnes, tais como:
- Patinho;
- Alcatra; e
- Coxão mole.
O importante é que seja uma carne sem gordura, pois isso é crucial para que o estrogonofe fique realmente bom.
Dicas para o seu Estrogonofe de Carne ficar delicioso e você arrasar na sua culinária em casa
Quando estamos nos aventurando na culinária em casa, queremos usar todos os temperos possíveis para incrementar as receitas. Em alguns casos, o resultado é bom, em outros, nem tanto. Desse modo, em se tratando dessa receita de Estrogonofe de Carne, a minha dica é que você use apenas os ingredientes que serão listados abaixo.
Essa é uma receita diferente de outras de Estrogonofe de Carne que eu já experimentei. Por isso, indico que você a faça usando exatamente os mesmos ingredientes que eu utilizo. Tenha certeza de que o resultado vai ser excelente.
Outra dica é servir com arroz e batata palha, pois essa combinação é perfeita.
Ingredientes do Estrogonofe de Carne
Além de você poder usar diferentes carnes, esse Estrogonofe também é uma daquelas receitas fáceis porque leva apenas ingredientes simples. Confira a lista completa abaixo!
Ingredientes
lista de compras
Você vai precisar de:
Modo de Fazer
Muitas pessoas deixam de testar algumas receitas pelo fato de elas serem relativamente complicadas. Mas esse não é o caso desse estrogonofe, pelo contrário, é uma receita muito simples.
Basta uma panela e os ingredientes para que o seu Estrogonofe de Carne fique pronto rapidinho e você arrase na sua culinária em casa.
Veja abaixo o video com o passo a passo para preparar essa receita deliciosa!
Para conferir o passo o passo de como fazer essa receita de Estrogonofe de Carne, assista ao vídeo no YouTube. Aproveite para se inscrever no canal do Testando Receitas Pra Você e conferir todos os vídeos com receitas dos mais variados pratos e sobremesas!
E se você fizer a minha receita de Estrogonofe de Carne aí na sua casa, não deixe de comentar aqui o que achou. A sua opinião é essencial para continuarmos testando outras receitas!
Até a próxima receita! Abraços! Ferdinando.
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